Meniu

Coastele de vita confiate ofera o experienta culinara unica datorita aromelor deosebite care patrund carnea fragezita si rumenita. Nu doar aspectul, ci si gustul va vor incanta simturile.

Un preparat clasic pentru pasionatii de gratar. Sunt atat de bune incat, cu greu, va veti putea opri dupa o singura portie.

Gatirea lenta, la temperatura scazuta, a cozii de taur scoate la iveala savoarea unica a acestui preparat. Piureul afumat de legume evidentiaza aromele infuziei de condimente din aceste bucate alese.

Bibilica la cuptor este un preparat gustos, fraged si cu un gust imbogatit de mirodenii. Rumenita la cuptor, nici prea mult, nici prea putin, este absolut delicioasa alaturi de garnitura de cartofi.

Carnea de porc Duroc este una destul de slaba si gustoasa, ideala pentru a satisface atat cerintele doamnelor cat si gusturile domnilor. Alaturi de cartofii cu rozmarin, acest preparat este un deliciu.

Fetina de vitello este un preparat din carne frageda de vitel, aromatizat cu mirodenii specifice, gatit potrivit, astfel incat sa-si pastreze suculenta si savoarea.

Savuroasa carne de berbecut, rumenita la exterior si frageda la interior, capata un gust excelent in combinatie cu mirodenii aromate si este recomandata, in special, pentru aportul de minerale si vitamine. Coastele de berbecut sunt desavarsite de bulgur, un preparat sanatos si satios.

Un preparat apreciat de cunoscatori, pastrama de berbecut sarata si afumata, cu savoare intensa, acompaniata de un delicios cous-cous.

Apetisantul ciolan de porc alaturi de traditionala iahnie de fasole sau savuroasa varza calita, sunt unele dintre cele mai populare mancaruri traditionale romanesti.

Falcutele de porc au o savoare deosebita, acompaniate de o garnitura delicioasa pe baza de piure cu usturoi.

Pieptul de curcan la gratar este o carne gustoasa, suculenta, hranitoare, foarte sanatoasa si numai buna langa o salata de legume proaspete.

Sarmalute in foi de varza si de vita de vie, alaturi de mamaliga calda si ardei iute, sunt vedete la orice masa festiva si nu numai. Carnea tocata pastreaza aroma mirodeniilor care-i intregesc gustul.

Daca sunteti un iubitor de carne, puteti alege platoul ciobanesc, consistent si plin de arome imbietoare, care contine coaste de berbecut, pastrama de oaie, carnaciori de oaie si nelipsita mamaliguta.

Muschiul de vita se numara printre cele mai savuroase si sanatoase sortimente de carne. Pregatit cu mirodeniile specifice si gatit la temperatura perfecta, gustul sau divin desavarsit.

Daca nu era suficienta savoarea carnii de porc de mangalita, crusta aromatizata cu mirodenii speciale fac din acest preparat unul deosebit de bun. Fragezimea si gustul sunt la cote maxime.

Un mix savuros de carnati pe grill, in care fiecare tip de carnat picant sau vanatoresc iti bucura simturile alaturi de salata si mustar.

Pulpele de pui la jar cu sos de ciuperci proaspete sunt o incantare culinara pe care, cu siguranta, nu o puteti rata. Carnea la jar are o savoare greu de egalat, iar sosul cremos de ciuperci o evidentiaza.

Carnea de pui bine condimentata si rumenita satisface pe deplin orice gust. Atunci cand puiul este gatit, intreg, la jar gustul sau devine unic si poate fi servit cu orice garnitura.

Pomana porcului este rasfatul traditional suprem in materie de carne de porc. Cele mai fragede bucati de carne, stropite cu mujdei de usturoi si servite cu mamaliga calda, fac din acest preparat unul delicios.

Carnea de mangalita se numara printre cele mai satioase sortimente de carne de porc, gustoasa si frageda, iar preparatul cu sote de ciuperci proaspete are o aroma irezistibila.

Un preparat cu un gust deosebit dat de combinatia unor produse fragede precum pieptul de pui, pulpa de porc si carnatii de casa, neaparat alaturi de o mamaliguta cu branza rasa, este tochitura "a la Casa Seciu".

Cine nu ar iubi gustul carnii afumate la garnita, preparat traditional, din vremea bunicilor? Servita cu mamaliga calda, carnea la garnita ramane printre preparatele clasice in bucataria autohtona.

Gustosul snitel este adesea dorit pentru fragezimea carnii si savoarea crustei care o inveleste. Preparatul acesta contine cascaval si ciuperci in sos alb, delicioase alaturi de snitel.

Preferatul gurmanzilor, platoul cu afumaturi contine coaste, carne si carnati, toate invaluite intr-o aroma de fum irezistibila. Mamaliga traditionala insoteste preparatele si le evidentiaza gustul.

Ceafa de mangalita, provenita dintr-o carne apreciata datorita continutului scazut de colesterol, alaturi de o portie de cartofi, este delicioasa si pastreaza aroma traditionala, de odinioara a carnii de porc.

Nimic nu intrece aroma unui steak ribeye. Cu un gust bogat, textura frageda si untoasa se regaseste in meniurile restaurantelor de top dar si in arsenalul maestrilor grill-ului. Veti iubi cu siguranta acest preparat.