Meniu Accesibil
STARTER
• Tartina cu icre de crap si lime
• Tortilla cu somon fume si crema de branza philadelphia
• Mosaic de salamuri
• Butuc de castravete cu ricotta
• Boconcini cu rosie chery
• Ou umplut cu hribi
• Vol-au-vent cu pasta de ton
• Branza de capra cu rucola
• Emmentaller
• Muschi haiducesc
• Terina de purcel mangalita in mantie de zuchini
• Mosaic de masline,
• Babic
• Cosulet cu salata de vinete
• Aspic de curcan
FEL INTERMEDIAR
Pastrav file la cuptor cu sos butter lemon si risotto cu parmezan.
TRADITIONAL
Sarmalute de purcel in foi de varza,servite cu mamaliguta,bacon crocant si
ardei iute.
FEL DE BAZA
Cotlet de porc marinat si pulpa de pui la gratar subtil stropite cu sos
brun,garnitura de cartofi cu brocoli si salata de varza alba sau muraturi.
SOFT DRINKS
Cafea espresso, Apa plata, Apa minerala – 0.750 ml
Coca cola, Fanta , Cappy de portocale-1.25 l
Meniu rafinat
STARTER
• Rulada de somon fume cu crema de branza philadelphia
• Tartina cu icre de crap si lime
• Dobos de cheddar cu sunca de praga
• Terina de curcan in mantie de sfecla rosie
• Mixt de salamuri in crusta
• Vol-au-vent cu mousse de ton
• Muschiulet haiducesc
• Rulada de pui cu ciuperci de padure in mantie de jambon
• Cheesecake picant cu peperoncini dolce lacrima
• Aspic de curcan
• Cascaval emmentaler
• Castravete cu ricotta
• Rosie cherry cu ciliengiene
• Masline kalamata marinate cu pasta de busuioc
FEL INTERMEDIAR
File de salau la cuptor cu sos de capere si mixt de legume trase in unt, lamaie
TRADITIONAL
Sarmalute de purcel in foi de varza cu mamaliguta, bacon, smantana si
ardei iute.
FEL DE BAZA
Muschiulet interior de porc, rulada din piept de curcan, sufle de cartofi
cu cascaval si salata de varza alba sau castraveti cu gogosar.
SOFT DRINKS
Cafea espresso ,Apa plata, Apa minerala – 0.750 ml
Coca cola, Fanta , Cappy de portocale – 1.25 l
meniu premium
*Primirea invitatilor cu sampanie
STARTER
• Tartina cu piept de gasca afumat si chutney de pere
• Mini choux cu mousse de branza si cod fume
• Tarta cu branza roquefort pe pat de nucifere
• Vol-au-vent cu cerma de branza, ou de prepelita si icre de somon
• Rulada de Somon fumee cu branza Philadelphia
• Dobos de cheddar cu sunca praga
• Cheesecake picant cu peperoncini dolce lacrima
• Castravete cu ricotta
• Terina de curcan in mantie de sfecla rosie
• Balotina de mangalita in crusta de prosciutto
• Macarons cu crema de branza
• Rosie chery cu ciliengini
• Masline kalamata marinate cu pasta de busuioc
FEL INTERMEDIAR
File de dorada cu sos beurre blanc, cartofi fondanti, sparanghel si
lamaie
SORBET DE LAMAIE CU PROSECCO
TRADITIONAL
Sarmalute de purcel in foi de varza, coasta de porc afumata, manaliguta,
smantana si ardei iute.
FEL DE BAZA
Confit de pulpa de rata, butuc din muschiulet de porc, terina de cartofi
si legume coapte, salata de ardei copti sau varza alba cu morcov.
SOFT DRINKS
Cafea espresso, Apa plata, Apa minerala – 0.750 ml
Coca cola, Fanta , Cappy de portocale – 0.330 ml
Meniu exclusivist
*Primirea invitatilor cu prosecco si mini tarta cu icre de somon
STARTER
• Canape cu ton rouge si teriyaki sauce
• Tartina cu piept de gasca afumat si chutney de pere
• Mini choux cu mousse de branza si cod fume
• Tarta cu branza roquefort pe pat de nucifere
• Rilettes de porc mangalita in untura de rata
• Vol-au-vent cu crema de branza, ou de prepelita si icre de somon
• Terina de curcan in mantie de sfecla rosie
• Balotina de mangalita in crusta de prosciutto
• Macarons cu crema de branza
• Crevete pe pat de avocado
• Rosie cherry cu boconcini
• Masline kalamata marinate cu pasta de busuioc
DUO DE PESTE
File de biban de mare, file de somon, sos champagne si caviar, piure de
mazare cu sote de morcovi si sparanghel.
TRADITIONAL
Sarmalute de purcel in foi de varza,coasta de porc afumata,
mamaliguta,smantana si ardei iute.
FEL DE BAZA
Muschi de vita cu foie gras,piept de rata,servit cu piure afumat si
legume coapte,mixt de salata verde
SOFT DRINKS
Cafea espresso, Apa plata,Apa minerala – 0.750 ml
Coca cola, Fanta , Cappy de portocale – 0.330 ml
Open bar premium
• Whisky – JB
• Tuica de Valeni
• Vodka Absolut
• Crema de whisky Bailey`s
• Campari
• Gin
• Martini alb/rosu
• Rom – Bacardi
• Long drinks – Campari Orange, Gin Tonic, Apple Vodka, Cuba Libre
• Vin alb /rosu – Feteasca Regala si Feteasca Neagra (demisec)
Open bar deluxe
• Whisky – Jack Daniel’s
• Palinca sau Tuica de Valeni
• Vodca Absolut
• Crema de whisky Sheridan’s
• Campari
• Gin
• Martini alb/rosu
• Rom – Captain Morgan
• Long drinks – Campari Orange, Gin Tonic, Apple Vodka, Cuba Libre
• Vin alb/rosu/rose – Feteasca Regala si Feteasca Neagra si
Busuioaca.
Decor
• Covor Rosu
• Stalpisori alee
• Aranjament floral stalpisori alee
• Arcada primire
• Buchetele flori arcada
• Aranjament floral (artificial) masa – invitati
• Sfesnic simplu masa
• Aranjamente baloane cu heliu /fara, arcada de baloane
• Aranjament + flori Prezidiu
• Suport Candy Bar (SWEET) sau (CARUTA)
• Candy Bar + Fructe
• Bar mobil
• Barman
• Fum greu + gheata carbonica (la sampanie)
• Vulcani interior
• Numere si meniu pe masa
• Foc de artificii
• Lumini scena